강남 한우 룸 회식, 설야갈비 외부 손님 동반 회식의 룸 정원

방 크기보다 참석 인원부터 맞춘다

설야갈비 청담의 공식 룸 구성은 4인실 1개와 6인실 2개다. 6인실이 있다는 이유로 7명까지 들어갈 수 있다고 확대해서 안내하면 안 된다. 정원에 맞는 예약인지, 큰 인원은 다른 좌석이나 별도 상담이 필요한지 구분한다.

외부 손님 동반 회식에서 먼저 맞출 것

외부 손님을 포함한 다섯 사람의 회식은 길 안내와 좌석 배정부터 분명해야 한다. 참석자들이 같은 역에서 만나지 않는다면 매장 주소와 압구정로데오역 안내를 같이 보내는 편이 실수가 적다.

예약 담당자가 물어볼 질문은 “각자 도착하는 손님을 어떻게 안내하는가”이다. 5인 예약에 맞는 6인실을 확인하되 실제 방 배정은 매장의 잔여 좌석 안내를 따른다.

회식 예산을 읽는 방법

양념갈비를 총 500g 주문한다고 가정하면 공식 100g 가격을 단순 환산한 고기 금액은 285,000원이다. 이는 중량과 단가의 계산 예시일 뿐 5명에게 충분한 양이나 최소 주문량을 정한 코스가 아니다. 실제 주문 단위와 추가할 메뉴는 별도로 확인한다.

한우 불고기를 더할지, 다른 구이를 고를지, 식사와 주류를 추가할지에 따라 총액은 달라진다. 룸 면제 기준과 계산 예시가 같아 보이더라도 포함 항목과 실제 정산 안내를 확인한다.

룸 정원을 정한 뒤 예약하기

최종 참석 인원과 좌석 유형을 예약 내역에 남긴다. 외부 손님 동반 회식의 준비에서는 “각자 도착하는 손님을 어떻게 안내하는가”에 대한 답을 확인한 뒤 인원과 시간, 좌석 요청을 같은 예약 내역에 남기는 편이 좋다.

캐치테이블 예약과 매장 문의를 통해 날짜별 좌석을 확인한다. 주소는 서울 강남구 선릉로152길 18이다. 영업시간과 메뉴, 룸 조건은 방문 전에 다시 확인하고 변경된 인원이나 도착 시간이 있으면 예약 담당자가 전달한다.